英国小売業者協会が新しいグローバル包装規格を発表

英国小売業者協会（BRC）は最新版の「BRCグローバル標準-包装と包装材料』、新しい第4版基準には、食品包装中のインクが食品に移るのを防ぐための新しい安全措置と規範が追加されている。新版グローバルほうそうひょうじゅん2011年2月にリリースされます。

多くの科学者は、既存の食品包装に潜在的なリスクがあると考えているという。ドイツ連邦リスク評価所（BfR）によると、回収された板紙のインクは新聞用インクの蓄積であり、一定量に達すると食品に移行する。

BRCが発表したグローバル包装規格における以下の変更：

1、準備と計画部分、新しい認証単位とプロセスに指導と支持を提供する、

2、追加の保護措置を追加して、インクが通過するなどの化学移動によるリスクを低減するほうそう食品に移行する、

3、「基礎」条項を導入することは、有効な包装生産操作システムの構築と運行に関係する、

4、数量及び不適合度に基づく定級方案を導入する、

5、会社の監査能力を体現する是正措置の頻度とプロセスを審査する、

6、包装材料の後期使用の衛生要求に基づいて、製品を高リスクと低リスクに簡略化する、例えば、食品包装材料はリスクが高いが、ポットやオーブンを囲む包装材料はリスクが低い。

「BRCグローバル標準-包装と包装材料」は1998年に公布され、サプライヤーに法律の規定に厳格に従い、製品包装の品質と安全を保証し、小売業者とメーカーに十分な自信を与えることを要求することを目的としている。新しいバージョンがリリースされると、BRCは会社に6ヶ月間の追加の時間を与えて関連要件を熟知します。